用料
| 紫苏叶 | 100克 |
| 白醋 | 250克 |
| 冰糖 | 250克 |
| 子姜去皮后 | 250克 |
| 盐 | 6克 |
红姜（紫苏版）的做法
紫苏叶洗净沥干水，混合白醋，冰糖，煮开，放凉。子姜洗净去皮抹干水切薄片，加入盐腌10分钟，揸干水份，放入干净容器里，倒入冷却的紫苏醋，加盖冷藏3天即可食用。
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红姜（紫苏版）的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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