芝士鸡扒是台湾的小吃~就是在外面吃多了,感觉其实我们在家做会不会更健康呢?so…
用料
鸡腿肉 | 2只 |
芝士 | 一块一张就可以了 |
万能炸粉 | 够包裹鸡腿肉 |
鸡蛋 | 一只打散 |
调和油 | 能覆盖鸡扒表面 |
芝士酱爆鸡扒的做法
鸡腿肉去骨摊平腌制,然后两块鸡腿肉夹着芝士块(如果鸡腿肉够大可以对折)
要用调和油温到7成热,把裹好蛋浆跟炸粉的鸡扒下去炸,火不要太大~不然很容易焦!!!炸到用筷子能插入肉内就可以上碟了!!!
太好吃了~不过不要立刻吃哦,等鸡扒凉点再吃~
看芝士~好吃哭了
小贴士
要用调和油哦!而且嫌麻烦的亲们可以让我帮你们腌制裹粉哦~