美味的爆浆猪扒来袭!
切开猪扒的瞬间芝士如瀑布一样流出来,
两个一起吃的话,简直是美味无比!
用料
猪里脊 | 2片 |
蔬菜 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
芝士片 | 4片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
芥末酱 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
橄榄油 | 4勺 |
柠檬 | 一个 |
面粉 | 一盘 |
面包糠 | 一盘 |
爆浆猪扒的做法
把猪里脊切成口袋状,放盐和黑胡椒在上面,揉搓均匀,腌制半个小时
沙拉:把准备好的蔬菜切好,放到盘子里
油醋汁:把盐、黑胡椒、蜂蜜还有橄榄油放入一个杯子里再加一点柠檬汁,把容器盖上使劲摇到乳化
把芝士塞入里脊肉
把里脊肉囊一层面粉然后沾一点蛋液,最后沾面包糠
把里脊肉放到油里炸,炸到金黄就可以了