(转)蜜汁芝士鸡扒的烹饪做法,大厨教你详细做法

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(转)蜜汁芝士鸡扒的做法步骤图

用料  

去骨鸡扒 500克
蒜末 20克
生抽 2勺
耗油 1勺
适量
适量
蜂蜜 40克
奶酪碎 适量

(转)蜜汁芝士鸡扒的做法  

  1. 1、将鸡腿肉去骨,切成薄片,加入蒜末、生抽、耗油、盐、糖腌制30分钟到60分钟。
    2、热锅凉油,放入鸡腿肉两面煎焦黄。
    3、将剩余的腌料加入蜂蜜和适量水,搅拌均匀,倒入锅中,继续开小火熬煮,不时翻动。
    4、将鸡肉煎熟后,在鸡肉表面放入奶酪碎,加盖闷至奶酪融化。

    (转)蜜汁芝士鸡扒的做法步骤图 第2张
  2. 出锅

    (转)蜜汁芝士鸡扒的做法步骤图 第3张