突然想吃手撕牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

保留配方，继续改进

用料  

突然想吃手撕牛肉的做法  

1. 牛油切成大约手指粗细，用水浸泡30分钟，换水清洗滤干水分备用。

2. 将腌料倒入牛肉中腌制4小时以上。天气炎热可放冰箱。

3. 电饭锅放150ml左右的水，将香料和将牛肉倒入按煮饭键。（锅中压力锅中火，上汽后10分钟）

4. 牛肉捞出滤干水分冷却备用。

5. 开油锅，油7成热，中小火炸至5分钟左右。滤油捞出。

6. 撒上撒料，拌匀装盘。外酥里嫩。

小贴士

孜然粉、椒盐是咸的，要适量添加。