「北鼎多功能电磁铸铁锅食谱」鲜虾蔬菜粥的烹饪做法，大厨教你详细做法

使用功能：海鲜粥

口感：浓稠

用料  

【北鼎多功能电磁铸铁锅食谱】鲜虾蔬菜粥的做法  

1. 原料图

2. 大米稍加淘洗后，加足量冷水浸泡半小时；干贝简单冲洗后加冷水浸泡半小时；鲜虾剪去虾头，虾仁留虾尾一段的壳。

3. 选择“自由烹饪”菜单4档火力，加15ml植物油，待油烧热后倒入擦干水分的虾头，煎至油变红。

4. 锅里加入纯净水和大米，盖上锅盖，北鼎电磁炉选择“海鲜粥”菜单，调到浓稠口感，按开始键开始烹饪。

5. 北鼎电磁炉屏幕显示的剩余时间还有10分钟时，打开锅盖，挑出虾头，加入虾仁、泡发的干贝丝、姜片和蔬菜丁。

6. 烹饪程序结束后，按个人口味放入冬菜，加入盐、白胡椒粉，撒上葱花和香菜即可。

7. 开动啦

小贴士

虾头不要直接扔，煎一下再煮粥很增鲜～