豆浆代替水和牛奶，烤出来一种不一样的香
用料
| 面团 | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 盐 | 6克 |
| 酵母 | 6克 |
| 豆浆 | 150克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 表面 | |
| 椰蓉 | 30克 |
| 煮水 | |
| 水 | 1000克 |
| 白砂糖 | 50克 |
豆乳巧克力椰蓉贝果的做法
面团全部材料放进面包机里，揉到发展阶段。
大概是有撕下来一块有弹性，撑薄不会断裂，洞洞有锯齿状，即可。![豆乳巧克力椰蓉贝果的做法步骤图 第2张]( "豆乳巧克力椰蓉贝果的做法步骤图 第2张")
将面团分成6份，盖上烘焙布。静置15分钟
图文不符(此时没有椰蓉
贝果整形，用烤纸铺好烤盘，剪成六块分别放好贝果。放入烤箱发酵功能37° 三十分钟，发酵成1.5倍大![豆乳巧克力椰蓉贝果的做法步骤图 第3张]( "豆乳巧克力椰蓉贝果的做法步骤图 第3张")
煮水，水中开始有小气泡。将发酵好的贝果放入水中每面烫15秒。
捞出裹上椰蓉。![豆乳巧克力椰蓉贝果的做法步骤图 第4张]( "豆乳巧克力椰蓉贝果的做法步骤图 第4张")
烤箱预热230°，放入裹好椰蓉的贝果。调至200°烤箱。15分钟烘焙。
![豆乳巧克力椰蓉贝果的做法步骤图 第5张]( "豆乳巧克力椰蓉贝果的做法步骤图 第5张")
出炉放凉
![豆乳巧克力椰蓉贝果的做法步骤图 第6张]( "豆乳巧克力椰蓉贝果的做法步骤图 第6张")
每日早餐
![豆乳巧克力椰蓉贝果的做法步骤图 第7张]( "豆乳巧克力椰蓉贝果的做法步骤图 第7张")
