椰蓉巧克力豆司康的做法步骤详细图,操作简单味道好

一直很喜欢这个方子，做了很多次了，椰蓉和巧克力豆的搭配也是绝绝子！搭配红茶当下午茶，是我的最爱！

用料  

椰蓉巧克力豆司康的做法  

1. 准备材料

2. 材料A中所有混合，拌一拌

3. 加入材料B，用手搓成油面颗粒

4. 加入C，拌匀，不要使劲捏，保持油面颗粒

5. 材料D混合拌匀，留10克左右，其他全部倒入，和干性材料捏成团。注意不要成团即可，不要使劲捏。

6. 面团分两份，用手在烤盘上直接按压成圆形，约6寸大小。

7. 圆形面饼平均分成六份

8. 一共12块，分开摆放在烤盘上。

9. 烤箱预热200度，中层20分钟。在10分钟左右定型后拿出来刷蛋奶液。也可以不刷啦，看个人喜欢。不刷颜色会浅一些。

10. 烤好后可以放烤箱烘3-5分钟，口感会更酥脆焦香。也可以直接拿出来，看个人喜好。

小贴士

1. 不要过分揉捏面团，混合均匀就行，要不会起筋不酥。
2. 混合材料的时候就可以预热烤箱了，后面步骤挺快的。
3. 表面在刷了蛋奶液后也可以撒点砂糖，我实在不想吃那么甜。 司康本身的甜度是合适的，如果你觉得甜可以再少10克糖，看个人口感咯。
4. 出炉后很香，真的，满室飘着黄油椰蓉香，我每次都忍不住吃一块，然后就满足滴睡啦！