一个日常的土司。进可攻退可守,意思就是可以单吃可以夹料。
可以自由变化。可甜可咸。
在配方里加入椰蓉,我是想土司整体会更香浓,和巧克力豆很搭。
椰蓉当然可以换成芝士粉,其他香料,也可以不加。
投料可以换成葡萄干,核桃,培根,葱酥等。
随着松下105的即将下市,接档的是SD-PPF100,粉色的盖子让面包机看上去更少女。
升级了105的部分功能和配件,和高端一些的SD-PT1000更相近,价格却便宜很多。
添加了天然酵母面包和天然酵母面包面团,制作生种天然酵母的功能,随机附赠制作天然酵母的酵母杯。(天然酵母的制作,我在其用pt1000的时候介绍了,可以去看。)
添加了一个蜜糖水果的功能,我们可以用来做糖水黄桃,糖水苹果,糖水橘子等。
其实面包机是我们厨房的好帮手,它不仅仅局限于做一个面包,家常的面食揉面都可以交给它,省力省事。
*每种牌子的面粉,吸水性都是不一样的。请熟悉自己的面粉。
用料
高筋面粉(金象) | 250g |
细砂糖 | 40g |
椰蓉 | 25g |
盐 | 3g |
酵母 | 3g |
全蛋 | 24g |
水 | 165g |
无盐黄油 | 18g |
红曲粉(不做粉红色可省) | 2g |
耐高温巧克力豆 | 1把 |
粉色椰蓉巧克力豆土司的做法
准备材料们。鸡蛋如果用一个小个的鸡蛋,大概30多g的样子,液体量把多出来的部分从水里减出来哦。
红曲粉制造的粉色。
除酵母和巧克力豆以外的材料,全部放入面桶中。
巧克力豆放入投料盒,酵母放入酵母盒。
选择【程序2--软式面包】。烤色选择【淡】,葡萄干选择【有】。按下开始键。想要更好的面团效果,可以试试先搅拌一次【程序15-饺子皮面团】单独揉面15分钟,然后再开始选择面包程序,面的出筋效果更好。
软式面包全部程序4小时20分。做好之后会发出哔哔哔的响声。取出时记得带上手套。
倒出散热后切片即可。
当当当当。。这就是新面包机了SD-PPF100。10种面包程序,6种甜品程序,6种面团程序。一键式的土司,揉面包面团,饺子皮,春饼,包子皮,面条...