巧克力椰丝贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好

这个口味算是很奇特了，哈哈哈
同样无黄油，但有糖，siu siu 啦~

原味贝果
抹茶贝果

用料  

巧克力椰丝贝果的做法  

1. 先来看一下，今天用的是椰丝，不是椰蓉噢
   丝！丝！丝！！！

2. 除椰丝外，所有材料放入盆中

3. 揉成光滑的面团

4. 分次加入椰丝揉匀
   （此处手揉，分成小块，分次加入，效率更高）

5. 均匀的分成6等份
   约85g一个~
   滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟

6. 整形好后，放在油纸上
   （整形依旧没有拍，其实也还可以包点巧克力碎进去）

7. 整齐的摆放在烤盘上
   在温暖的地方发酵20分钟

8. 发酵快结束时，开始煮水
   煮到有密集小气泡的状态~

9. 依次放入发酵好的贝果
   每面煮30秒
   
   别忘了预热烤箱200度

10. 捞出沥干多余水份

11. 放入预热好的烤箱
    中层，200度，18分钟

12. 烤好后，取出晾凉~