蔓越莓饼干低糖低油版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蔓越莓饼干低糖低油版的做法步骤图

觉得这个甜度刚好,不喜欢太甜,记录下来为了方便以后做,此方选自龙女_贝果妈

用料  

低筋面粉 230克
黄油 120克
鸡蛋 全蛋1个
细砂糖 65克
蔓越莓 70克
蔓越莓干

蔓越莓饼干低糖低油版的做法  

  1. 所有材料准备好,黄油软化加糖搅拌混合,蛋液分三四次加入,然后低筋粉过筛加入拌匀,蔓越莓切碎加入拌匀

    蔓越莓饼干低糖低油版的做法步骤图 第2张
  2. 全部材料拌匀如图

    蔓越莓饼干低糖低油版的做法步骤图 第3张
  3. 因为没有模具,我用保鲜膜包好再用保鲜膜的盒子做模具整一下形状,放入冰箱冷冻40-60分钟,拿出来切片装入烤盘,大概0.4-0.5cm厚,饼干之间要间隔一些距离

    蔓越莓饼干低糖低油版的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热170度烤20分钟左右,烤得有点微微发黄就可以了

    蔓越莓饼干低糖低油版的做法步骤图 第5张
  5. 刚烤好是有些软的,放冷后就酥脆了再装盒

    蔓越莓饼干低糖低油版的做法步骤图 第6张