用料
| 盐少许 | 克 |
| 油很多 | 克 |
炸知了猴的做法
我是从冰箱拿出来的，解了冻洗干净，把水控干。
![炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第2张]( "炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第2张")
锅里放油，反正怎么也得没过知了猴吧？吃我是经常吃的，炸我可是头一次……应该是的，总不能跟炒菜似的，那成香煎知了猴了。
![炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第3张]( "炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第3张")
开大火！油大概这样的时候，我扔了一个试试，开始冒泡了知了猴，把他们的兄弟姐妹都放进去就行。（油昨天炸的薯条，所以有些渣）
![炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第4张]( "炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第4张")
全部倒进去
![炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第5张]( "炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第5张")
还挺好看，翻两下。大概10秒左右，把大火改成中火，继续炸
![炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第6张]( "炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第6张")
爆浆！翻翻～炸个三分钟，等它变了颜色，有点黑，爆浆也不见了，我就盛出来了。其实我隐约闻到了糊味，哈哈哈哈哈哈哈哈！
![炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第7张]( "炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第7张")
盛出来
![炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第8张]( "炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第8张")
撒点盐！吃吧
![炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第9张]( "炸知了猴的做法步骤图，炸知了猴怎么做好吃 第9张")
小贴士
太费油了！这应该是我这辈子第一次也是最后一次炸这个！油炸完之后不能在做其他用，有股知了猴的味道。是不是我哪里没处理好？有懂得可以告诉我，谢谢大家。