爽口下饭西瓜皮的做法步骤详细图,操作简单味道好

回家以后饿了……家里没人我又懒得做饭……于是吃了西瓜……吃完了还饿……于是……准备把西瓜皮也吃了……
是的……对于吃货来说……没有什么是不能吃的……[微笑]

用料  

爽口下饭西瓜皮的做法  

1. 把西瓜红瓜瓤部分吃完后，用勺子把表层刮干净，仅留下白瓤部分后用水冲洗干净

2. 把最外面一层绿色的皮刮去

3. 剩下的部分切片后加入3克盐和3克糖，拌匀后放置30分钟（这一步是为了把西瓜皮中的水稍微腌出来一些，这样瓜皮会比较清脆爽口）将水倒干净

4. 用油烧热后关火，加入事先切碎的大蒜，花椒，切碎的干辣椒后，稍微炒一下就可以倒入碗中

5. 加入酱油，醋，3克糖后搅拌均匀，倒入西瓜片中

6. 充分搅拌均匀就可以吃啦～（放一个小时入味之后更好吃哦～～～～）