这道菜食材不超过10元,但是能把人肚子装满满,比吃肉还过瘾。容易做,巨好吃!
用料
杏鲍菇 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 一丢丢 |
糖 | 10克 |
青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 小半根 |
超级简单好吃的蚝油杏鲍菇的做法
准备好食材,杏鲍菇,胡萝卜,青椒洗净切成条状。我用的青椒是略带辣味的那种,不是那种胖胖的菜椒。忘记拍照了。蒜切片。
热锅爆香蒜片
下杏鲍菇翻炒变软后加入生抽,蚝油,糖。翻炒均匀。
加入胡萝卜和青椒继续翻炒至断生,加一丢丢盐调味,注意因为放过生抽,盐稍微比平时少一点。
出锅装盘,超级简单美味。
小贴士
这道菜的食材即使前一天买来放冰箱也可以,超级方便。