蒜香，蚝油，杏鲍菇的烹饪做法，大厨教你详细做法

现代人吃饭都要求低盐，低糖，低脂肪，杏鲍菇营养丰富，纯素炒即营养又健康。

用料  

蒜香，蚝油，杏鲍菇的做法  

1. 所有料，忘拍蒜了

2. 切好了

3. 
   油热先倒入生姜，蒜，小米椒炒香，再倒入杏鲍菇片炒一，两分钟，加一勺生抽，半勺蚝油，适量花椒面，胡椒面，花椒面里其实有好多种调料，自己弄的，和十三香差不多，很香。
   翻炒至杏鲍菇出水，加青辣椒翻炒均匀，即可出锅。
   简单美味，喝酒，下饭非常好吃。

小贴士

杏鲍菇一定要薄片，要么不好熟，也容易炒干。