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蚝油的精选知识

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奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...

正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做

草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...
蚝油的精选知识

美味的蚝油扒双菇简单做法,蚝油扒双菇做法大全

01-23

用料蚝油1勺蚝油扒双菇的做法蚝油扒双菇原料：上海青1斤（大小适中），鲜香菇半斤（泡发香菇更香，大小适中），蘑菇半斤（大小适中），蚝油约10克，鱼露、白糖、生粉、芝麻香油适量。做法：1、磨菇对半切，香菇切成四瓣。2、锅中水煮开，加盐、油放...

美味的蚝油鸡腿简单做法,蚝油鸡腿做法大全

03-04

用料蚝油一勺油一勺盐一勺糖一勺鸡腿300克葱一根姜两片八角一个蚝油鸡腿的做法葱切末，姜切条鸡腿洗净切块，开水焯五分钟后捞出冲洗干净热锅热油一勺，加糖炒鸡块至微干加水没过食材，盐和蚝油一勺，姜和葱和八角放入锅里，煮至...

美味的蚝油高丽菜简单做法,蚝油高丽菜做法大全

01-17

【蚝油高丽菜】，以前只知道蚝油配合牛柳好吃，没有想到，蚝油配合素材也这么美味，几乎可以说是和任何青菜都能配合的非常完美，不需要任何调味品，只是在出锅前淋入一道美味可口的素材即可出锅了。用料高丽菜一个（大头菜，包菜，莲花...

蚝油烩魔芋甜豆的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-11

这个菜不难，可以混各种蔬菜在里面，甜豆不要汆太久，要保持脆的口感，它有甜味，所以不用放糖提鲜。也可以放点淀粉水勾个芡。中餐就是玩着做，爱咋做，咋做，别被条框拘束了，做饭变成游戏，它就不是负担了。四个月减二十斤就靠它。用料...

蚝油虾仁烧玉子豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-13

玉子豆腐又称日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营...

白灼/蚝油生菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-12

用料生菜Iceburger一整个或者半个片大蒜2-3瓣蚝油勺白灼/蚝油生菜的做法把iceburger切十字，从底部对半切，然后从侧面切一大一小，生菜叶分散开洗净，沸水下锅煮到断生即可切蒜末（不用太小）和葱花（不用太小）2蚝油，1生抽，1淀粉，再加...

锡纸蚝油金针菇的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-20

想减肥还想吃鲜美可口的食物想来想去金针菇是不错的选择呢用料金针菇300克蚝油适量小红椒三颗生抽适量孜然适量芝麻适量辣椒面适量锡纸两张麻辣火锅蘸料适量依照个人口味也可不加锡纸蚝油金针菇的做法材料大集合蚝油...

蚝油生菜（蒜蓉生菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-19

在饭店吃饭最喜欢这个生菜脆爽的口感。青菜这么做，比肉都好吃。用料生菜400克蚝油1勺蒜5瓣盐适量生抽1勺白糖1勺蚝油生菜（蒜蓉生菜）的做法生菜洗净，水中加盐入底味，加少许油。水开入生菜烫10秒钟。注意如果喜欢生菜脆爽的...

蚝油生菜「极简版」的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-09

用料生菜球一个大蒜9瓣盐5克糖8克蚝油2勺生抽1勺水淀粉20克蚝油生菜【极简版】的做法将大量大蒜拍扁剁碎。将蚝油、生抽、盐、糖、水搅在一起调汁。准备水淀粉。烧开水后放入生菜焯水三十秒左右，水中滴几滴明油使生菜...

［低脂食谱］蚝油生菜 低脂营养没负担的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-12

很多人都会烦恼到底青菜怎么煮才会好吃，我个人很喜欢这道蚝油生菜，做法简单、调味也不复杂，重点是它非常好吃，大家快来试试呗！用料生菜1份蒜3瓣蚝油1勺生抽2勺水半碗小米辣1根［低脂食谱］蚝油生菜低脂营养没负担的做法把生菜...

微波炉蚝油元香鸡腿的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-14

用料鸡腿一个元葱青椒胡萝卜蚝油姜酱油料酒淀粉微波炉蚝油元香鸡腿的做法把鸡腿洗净切成小块，块一定小一点，然后放入料酒，酱油和蚝油味上1个小时把元葱切成块，青椒切成块，胡萝卜切成菱形片把味好的鸡肉放入一勺淀粉拌匀，我...

美味的蚝油萝卜苗简单做法,蚝油萝卜苗做法大全

01-16

用料萝卜苗蚝油大蒜油盐蚝油萝卜苗的做法萝卜苗洗净，控干水分备用大蒜切碎起油锅，油热后，爆香蒜粒慢火将蒜粒炒至微黄，下入萝卜苗，转大火爆炒至萝卜苗变色变软，调入适量盐和蚝油，出锅即可小贴士新鲜的萝卜苗用盐先杀下水，然后...

蚝油麻辣干丝荞麦面的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-09

用料荞麦面豆干小嫩笋牛肉麻辣酱蚝油盐鸡精蚝油麻辣干丝荞麦面的做法豆干洗净切丝，小嫩笋撕开洗净锅中倒油，加入牛肉麻辣酱煸香后，放入干丝嫩笋翻炒片刻，加入适量的蚝油和盐再翻炒片刻即可加入鸡精装盘锅中放水，大火煮开后...

速成蚝油西兰花的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-15

用料西兰花1朵大蒜4瓣酱油2勺蚝油4勺油适量速成蚝油西兰花的做法一定要先把西兰花一朵一朵的焯水，加盐颜色会更绿。把西兰花看出来控水，加油和蒜，蒜的形状随意。炒出香味加西兰花和蚝油生抽一起搅拌，炒啊炒个五六分钟，西兰...

不用蚝油的酒楼级冬菇泡发秘诀，鲜香肥美的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-10

用料冬菇10朵生油适量糖5克史云生浓缩鸡汁5克生粉10克热水两碗不用蚝油的酒楼级冬菇泡发秘诀，鲜香肥美的做法1）冬菇冷水浸泡4-5小时。我用的是小花菇。2）冬菇泡发后洗净，加少许生油、糖（约2克）、生粉抓匀（分量以刚好覆盖所有...

「VJ」口感惊艳的沙爹蚝油牛肉●懒人必学的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-25

还在为炒不好牛肉困惑吗？还在为做大菜很久发愁吗？还在为加班吃外卖腻味吗？那赶紧准备好食材造起来！VCarrie&changeJ用料牛肉（腱子肉或里脊）350克洋葱1个鸡蛋1个姜1小块蚝油3勺沙茶酱1勺料酒/白酒10克生粉10克食用油20克...

爆炒蚝油蒜蓉油麦菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-03

用料油麦菜1把大蒜3瓣鸡精适量勺盐适量克爆炒蚝油蒜蓉油麦菜的做法热火放油，5分热后放入蒜和干辣椒，然后放入油麦菜。搅拌1分钟左右放入盐和鸡精，继续搅拌，放入生抽和蚝油。搅拌出锅。这个程度差不多可以出锅了...

蚝油牛肉炒蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-10

用料牛肉鸡蛋生抽盐小苏打生粉木耳粉丝荷兰豆油葱姜蒜末豆芽蚝油蘑菇精蚝油牛肉炒蛋的做法牛肉切薄片用生抽、盐、小苏打、生粉拌匀，放入冰箱冷冻十分钟木耳用清水泡开洗净，粉丝温水泡开剪成小段，荷兰豆摘净洗净锅内放油...

美味的蚝油炸鸡翅简单做法,蚝油炸鸡翅做法大全

03-21

自从吃过这种劈成两瓣的鸡翅后就爱上了，又入味吃起来又方便，完全不用拿在手上吃的都是油用料鸡中翅6个腌料蚝油2勺生抽2勺糖2勺裹粉鸡蛋1个淀粉少许面包粉1大碗蚝油炸鸡翅的做法鸡中翅洗干净后切去鸡翅皮多余的油脂部分...

高芋芋版蚝油拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-21

用料糖克葱花10克白芝麻10克蒜末8瓣干辣椒2个切段花生酱1勺半蚝油3勺干碟辣椒面1勺高芋芋版蚝油拌面的做法随便什么面煮熟后捞出放入：⬇️葱花白芝麻蒜末干辣椒花生酱蚝油干碟辣椒面；浇上热油后加入适量白糖搅拌均匀就可...

比肉还好吃的——蚝油香菇油菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-19

不爱吃油菜的我也吃了一盘，这么做真的太香啦，油菜清脆爽口，香菇满满的香气，加上蚝油调味，超下饭~用料香菇5朵油菜3棵生抽1勺蚝油1勺盐少许葱蒜适量比肉还好吃的——蚝油香菇油菜的做法油菜香菇洗净油菜掰开，香菇切片油菜下...

蚝油鲜木耳茶树菇的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-10

干木耳和干茶树菇我们都常吃，但鲜木耳和鲜茶树菇就不那么常吃了。那天去超市恰巧碰到卖鲜木耳和鲜茶树菇的，就顺便买了一些回来做，鲜的味道更好。用料鲜木耳100克鲜茶树菇300克蚝油盐白糖色拉油适量蒜两瓣鸡粉少许蚝油鲜...

蚝油青椒脆黄瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-16

黄瓜青椒经过蚝油的腌制味道很鲜美。东北人喜欢吃各式各样的凉拌小菜，几乎人人都会做几样下饭小菜，今天我就自己琢磨用蚝油来腌制黄瓜青椒，味道真不是一般的好吃呢，嗯不错以后就这么做了，您也可以试试这道用蚝油腌制的小咸...

懒人版---5分钟速食美味蚝油捞面的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-09

用料生抽1勺蚝油1勺芝麻油适量鸡精少量面1个懒人版---5分钟速食美味蚝油捞面的做法锅里放水，煮沸后放面，2分钟后捞出煮面的同时，在碗里放入一勺酱油，一勺蚝油，少量鸡精，几滴芝麻油小提示：等面煮软后再一起搅拌～搅拌一下，简简单...

蚝油茭白肉片的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-08

用料猪前腿肉1块茭白4根生姜1小块蚝油酱油料酒黑胡椒生粉蚝油茭白肉片的做法所有材料洗净，将茭白切片（任何你喜欢的形状都行，厚薄要适中，太厚不进味儿，太薄易碎）准备一锅开水，下茭白片，2分钟左右即可捞起，沥干水，备用等待水开的...
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