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用料
似带子的萝卜(大根烧)的做法
因为没有高汤,就用一点瑶柱,火腿做汤底
下萝卜,生薑,
煮的过程将泡好的冬菇也放进去煮,大火煮开后,小火慢炖,差不多好时,中间加点胡椒粉一起炖,将萝卜炖软就行,时间自已掌握,我这里约炖了45分钟
炖好了
两面刷上生油,煎一下
美味的大根烧好了
还记得煮萝卜的汤吗?也可以喝,不要浪费,记得不要下盐,因为火腿是咸的,很鮮