杏鲍菇超好吃 但翻遍了菜谱也没找到合适的 我喜欢的做法 于是发明了这道菜 超好吃!!超简单!!
用料
杏鲍菇 | 500g |
牛排或牛肉 | 260g |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
超简单超好吃的杏鲍菇牛肉粒的做法
杏鲍菇切片 牛肉切粒
葱姜蒜切末锅热倒油 杏鲍菇煎至两面金黄
然后捞出备用
锅热倒油 下葱姜蒜末至爆香
然后下切好的牛肉粒 和胡椒粉一起 炒熟
再放入之前的杏鲍菇一起翻炒
倒 生抽大概两三勺 老抽大概一勺 耗油适量 爆火翻炒
看样子差不多了之后
下水淀粉 翻炒一下
中火盖盖子焖一分钟
出锅!