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永远也忘不了,小时候吃过的小土豆。最近小土豆上市,韭菜和土豆的搭配简直就是完美
用料
韭菜炕小土豆的做法
土豆洗净,加一小勺盐,煮熟
煮至筷子能轻易扎透即可,捞出来沥干水分备用
油热后倒入小土豆煎至表面微黄,用铲子压一压
加入适量椒盐
加入韭菜翻炒至断生
喜欢辣的可以加点辣椒粉
成品
小贴士
韭菜很容易熟,一定要最后放