超好吃的炕土豆儿，炕洋芋的烹饪做法，大厨教你详细做法

回宜昌宵夜吃的炕土豆儿，久久不能忘怀，好吃到爆!!!分享一下今儿赵哥给做的。

用料  

超好吃的炕土豆儿，炕洋芋的做法  

1. 首先土豆是不用剥皮的哈，洗干净就好了，土豆蒸或煮只7-8分熟，捞出剥皮备用，放油烧热(油要多)

2. 放土豆，炸至金黄色。

3. 捞出

4. 土豆压扁

5. 再次放锅中炸((ง •̀_•́)ง这个时候整个厨房散发土豆香，哈哈哈)

6. 开始准备葱姜蒜末~

7. 再次炸至金黄后捞出控油^O^/

8. 嗯，姜蒜稍微炒一会，关火，土豆葱放入，撒点孜然粉盐拌均匀。OK拉~出锅( •̀∀•́ )

9. 搞定，出锅。

小贴士

第一次炸一定不要炸太久哦，不然最后吃就会硬硬的不脆。