正宗美味的小羽私厨之酱肉末蒸豆腐怎么做

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用料  

小羽私厨之酱肉末蒸豆腐的做法  

1. 先把2大勺黄豆酱、1大勺料酒、1大勺生抽、1点点姜末拌匀。

2. 炒锅倒油烧热，放入猪肉馅炒散
   
   炒肉馅的时候，大火快炒，看到猪肉馅变色微微出油，就可以加调味料了。

3. 再倒入刚才调好的酱汁翻炒均匀

4. 炒好的肉碎铺在嫩豆腐上

5. 放入水开了的蒸锅里，大火蒸10分钟
   
   小羽用的是蒸箱

6. 时间到了，出锅撒上红椒碎和葱花就可以上桌了。