小羽私厨系列菜谱视频之《酱烧鸡翅》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
用料
鸡翅 | 12个 |
红椒 | 半个 |
青椒 | 半个 |
黄椒 | 半个 |
大葱 | 1根 |
生抽 | 3大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
盐 | 小半勺 |
糖 | 1小勺 |
黑胡椒粉 | 2克 |
水淀粉 | 1大勺 |
小羽私厨之酱烧鸡翅的做法
鸡翅放入冷水锅,加葱姜大火烧开,焯出浮沫后捞出来备用。
不粘锅不加油,鸡翅放进去,小火慢慢煎到两面微黄。
放入切好的彩椒块、葱段和姜片翻炒均匀
倒入开水没过鸡翅
加入生抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒粉
中火烧到酱汁浓稠就行了