正宗美味的干吃汤圆 宝宝辅食食谱怎么做

“参考月龄：12个月以上
糯糯的口感包裹香甜的黑芝麻，还有花生的香气，颜色和口感又多一道层次！
黑芝麻酱可是好东西，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸，而这些营养元素是宝宝生长发育、大脑发育所正需的。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

干吃汤圆 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：大米粉100克、熟黑芝麻30克、花生40克、白糖35克、黄油30克、椰蓉20克
   操作时间：25分钟
   难度分析：初级

2. 花生放入锅中，小火翻炒，炒到微微发黄有香味就可以出锅了。

3. 炒好的花生搓去外皮，擀碎。

4. 炒熟的黑芝麻倒入破壁机或者料理机中，然后用打成粉末状。
   
   *买来的生黑芝麻，放入锅中小火翻炒，闻到芝麻香味即可关火就可以啦。

5. 倒入花生碎中，加入白糖。
   
   *白糖可以根据口味来减量哦，不喜欢直接吃到砂糖的朋友可以在一开始就白糖和芝麻一起搅打。

6. 黄油隔热水融化。
   
   *黄油的增香效果特别好，不建议替换成其他油。

7. 融化好的黄油，加入花生黑芝麻碎中，搅拌均匀。

8. 捏分成大小均匀的花生芝麻球备用。

9. 大米粉中加入75克开水，一边倒水一边用筷子搅拌成絮状。
   
   *水的用量可根据具体操作中感受到面团的软硬程度自行调整哈。

10. 然后用手揉啊揉，最后揉成光滑的面团。

11. 揉好的面团搓成长条，分成一样大小的剂子。

12. 剂子放在掌心，按扁整理成饼状，把揉好的芝麻球放入中间。

13. 用大拇指和食指相互配合，将面团窝口逐渐捏拢，完成封口，再放入掌心轻轻搓圆。

14. 锅中烧开水放入汤圆，为防止粘锅底，用勺搅动汤圆。

15. 中小火煮至汤圆变大变软浮起后，就可以捞出啦。

16. 表面均匀裹上椰蓉。
    
    *煮好的汤圆可以直接吃，也可以像君君这样再裹上一层椰蓉，宝宝小手拿起来就更方便了。

17. 轻轻咬一口，软糯清甜！看这芝麻馅，简直太香了哦。

小贴士

君君小提示：
*就算将馅料做了低油低糖改良，但是也不建议宝宝一次吃太多。小月龄的宝宝最好辅助他处理成小块，再食用哦。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群