正宗美味的鲜味圆子 宝宝辅食食谱怎么做

“参考月龄：12个月以上
经过10分钟的大火蒸煮，圆子已经完全被酱汁腌入了味，一口鲜、两口浓，软糯的口感中还稍稍带着弹性，保证娃吃一口就连连点头！”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

鲜味圆子 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：土豆100克、虾仁30克、普通面粉30克、淀粉5克 辅料：无添加酱油、柠檬片
   操作时间：25分钟
   美味指数：★★★★★

2. 土豆去皮切块，放入蒸锅内蒸15分钟。

3. 虾仁去掉腹背部虾线，切成碎末，再放上柠檬片腌制10分钟。
   
   *姜片或柠檬片都可以，主要是为了给海鲜去腥哦。

4. 土豆块蒸熟后取出，捣成泥状。

5. 在土豆泥中加入普通面粉，翻拌均匀。
   
   *因为每个人买到的土豆水分都不一样，所以你们可以一点点少量往土豆泥里添加面粉，这样会更好掌握圆子的状态。

6. 在手部刷一层油以防粘手，然后取适量土豆泥揉成圆球状。
   
   *我每个圆子做了8克左右，这个数据你们可以参考下。

7. 将所有搓好的圆子放入盘中，备用。

8. 5克淀粉中加入150克清水，再加入少量无添加酱油，将食材搅拌均匀。

9. 热锅刷油，放入已经腌制好的虾仁，翻炒至变色。

10. 然后倒入调和好的水淀粉汁，用小火熬至浓稠。

11. 将酱汁倒入装有丸子的盘中，然后放入蒸锅内，开中大火蒸10分钟左右。

12. 完全熟透后取出，这一碗香喷喷的小圆子就做好了，一勺一个，吃着别提多得劲了！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu996需要的话可以私聊我进辅食群