正宗美味的鲜味萝卜糕 宝宝辅食食谱怎么做

“参考月龄：12个月以上
果然没让我失望，一口咬下去软糯、入口即化，鲜香味爆棚。用模具凹出造型，下油锅一煎，隔壁家都要闻到香味。
这么做，对不爱吃萝卜的宝宝是绝妙的一招，君君是亲测有效的。确实很讨我家小朋友喜欢，竟然一口气吃了三个，并且念叨了好几天！
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””

用料  

鲜味萝卜糕 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：白萝卜150克、猪肉25克、海米5克、粘米粉55克、小葱3克
   操作时间：40钟
   难度分析：初级

2. 海米放入碗中，浸泡30分钟。
   
   海米是用纯天然的新鲜活虾制成的干虾仁，所以也叫虾米，是君君全家非常喜欢的一种食材。

3. 小葱切碎末。

4. 猪肉馅中加入葱末、无添加的宝宝酱油。

5. 白萝卜去皮，擦细丝。没有擦丝器的话，用刀切也是可以的~

6. 放入沸水中，焯水，沥干水分捞出。

7. 海米切成碎末。

8. 猪肉馅中加入白萝卜丝、粘米粉、80克清水、海米碎。
   
   粘米粉，是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。自己在家也可以用浸泡好的大米，晾干，直接破壁机研磨成粉，过筛一遍就可以了哈。
   
   直接去超市或者网购也可以买到的~不建议用面粉替换，口感会有差别的哦~

9. 模具刷油，底部铺油纸。

10. 倒入模具中，用铲子刮平表面。

11. 放入蒸锅，蒸20分钟。最好在容器上加个盖子或盘子，防止水份流入容器内~

12. 熟透取出，用刀沿四周划一圈，然后倒扣取出，晾凉凹成心形。
    
    蒸好的萝卜糕会略粘，煎一下口感会更好。不喜欢吃煎的，这样蒸熟后直接吃也可以的呀。

13. 不粘锅开中小火，刷油，放入锅中。

14. 煎至金黄，翻面，煎至两面金黄就可以出锅了~

15. 刚出锅的萝卜糕，热腾腾的就好吃得不得了。像君君今天这样做，不仅可以让宝宝当作手指食物，还能够锻炼咀嚼力哟~
    
    萝卜是秋冬季的应季食材，也是宝宝辅食不错的食材选择， 喜欢的姐妹们可以多开发些吃法哟~

小贴士

君君小提示：
1.粘米粉，是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。自己在家也可以用浸泡好的大米，晾干，直接破壁机研磨成粉，过筛一遍就可以了哈。
2.蒸好的萝卜糕会略粘，煎一下口感会更好。不喜欢吃煎的，这样蒸熟后直接吃也可以的呀。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群