参考月龄:12个月以上
完全熟透后取出,软软嫩嫩的土豆饼就做好啦,简简单单几步搞定,是不是比你想的简单多了
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
土豆 | 150克 |
蛋清 | 70克 |
淀粉 | 35克 |
普通面粉 | 30克 |
糖 | 5克 |
油 | 适量 |
土豆小圆饼 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:土豆150克、蛋清70克、淀粉35克、普通面粉30克、糖5克 辅料:油
操作时间:20分钟
美味指数:★★★★★土豆去皮,切成小丁,放入锅中蒸15分钟左右。
*同理,你们还可以做出南瓜小圆饼、红薯小圆饼等。蛋清中加入面粉、糖,用筷子或打蛋器搅拌成糊状,放好备用。
土豆块熟透后取出,捣成泥状。
土豆泥中加入淀粉,翻拌均匀。
*因为每个人买到的土豆含水量都大不相同,所以淀粉的克数要根据实际情况来增减。取适量土豆泥放在手中,揉圆按扁,做成小饼形状。
把所有做好的小饼均匀地裹上面糊。
热锅刷油,将所有小饼放入锅中,饼上再撒几粒黑芝麻。
开小火,煎至两面微黄的状态。
完全熟透后取出,软软嫩嫩的土豆饼就做好啦,简简单单几步搞定,是不是比你想的简单多了?
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu996需要的话可以私聊我进辅食群