正宗美味的蔬菜土豆糕 宝宝辅食食谱怎么做

“参考月龄：10个月以上
蔬菜我这次选用了有嚼头还不硬的胡萝卜和白萝卜，带着一丝丝香甜，当这样的颗粒感包裹在绵软的土豆泥中，还真别有一番风味。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

蔬菜土豆糕 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：鸡蛋1个、土豆100克、中筋面粉40克、白萝卜10克、胡萝卜10克
   操作时间：15分钟
   美味指数：★★★★☆
   *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

2. 土豆去皮，切成小块。 有了这个方子，你们想蒸山药糕、紫薯糕都同理。

3. 放入锅中，开大火蒸20分钟左右。

4. 胡萝卜、白萝卜分别去皮切丁，放好备用。
   
   *这次我用了萝卜组合，不爱吃蔬菜的宝宝可以试试加入各种叶菜类，也是很有效果的。

5. 将熟透的土豆块取出，捣成细腻的泥状。

6. 土豆泥中打入鸡蛋，再加入胡萝卜丁、白萝卜丁。

7. 最后倒入中筋面粉，用筷子搅拌至粘在筷子上，不易脱落的粘稠状态。
   
   *一定要粘稠，否则不好成型，因为每种食材的水分不同，最后要以状态为准，如果不够就一点点加入面粉微调。
   
   *中筋面粉就是平时包包子、饺子用的最常见的普通面粉。

8. 模具内侧刷薄油，将搅拌好的土豆面糊倒入模具中，用铲子将表面抹平。
   
   *也可以用香肠模具等各种模具，没有模具的姐妹直接用耐高温小瓷碗来蒸，最后取出倒扣，切成小块就好。

9. 土豆糕放入蒸锅内，开大火蒸20分钟左右。

10. 完全熟透后取出，给小土豆糕脱模。

11. 软软糯糯、又小又萌的一个个心形土豆糕就做好啦~因为咱们已经加入了面粉和土豆，所以做早餐、做加餐都是个不错的选择哦~

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu996需要的话可以私聊我进辅食群