“参考月龄:12个月以上
今天这道菜,说真的一点肉都没放,但是当好吃的蔬菜混在一起,强强联合的时候,那味道香的,真是肉都比不上啊!”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
豆腐 | 120克 |
黄瓜 | 40克 |
胡萝卜 | 20克 |
木耳 | 5克 |
淀粉 | 3克 |
油、无添加酱油 | 适量 |
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:豆腐120克、黄瓜40克、胡萝卜20克、木耳5克、淀粉3克 辅料:油、无添加酱油
操作时间:25分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量将木耳放入沸水锅中焯水,然后捞出备用。
豆腐、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。
*我这里用的是老豆腐,水分较少,如果你们用嫩豆腐也可以的,不影响制作。淀粉中加入150毫升清水,调匀备用。
热锅刷油,先放入豆腐丁,煎至表面呈金黄色。
然后加入胡萝卜丁,翻炒至胡萝卜变色。
接着放入木耳、无添加酱油,翻炒均匀。
最后加入水淀粉、黄瓜,翻炒至汤汁浓稠。
*水淀粉就是咱们第三步骤用3克淀粉+150毫升清水调和而成的浓汁。待熟透后盛入盘中。我在菜上直接扣了一碗米饭,这样直接当做盖饭吃,蘸着汤汁拌着饭,别提多香了!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu990需要的话可以私聊我进辅食群