正宗美味的蔬菜盒子 宝宝辅食食谱怎么做

12个月以上
蔬菜包的魅力不用我多说，做过类似食谱的姐妹应该都深有体会，不爱吃主食的、不爱吃蔬菜的宝宝在它面前都没有例外，全部一口就爱上。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

蔬菜盒子 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   普通面粉100克 / 大头菜100克 / 鸡蛋1个
   萝卜20克 / 虾皮5克 / 小葱c
   辅料：油 / 鲜菇粉

2. 先在普通面粉中加入60克清水，边倒水边将面粉搅拌成絮状。

3. 然后用手掌心的力量，揉成光滑的面团。

4. 盖上保鲜膜，静置醒发20分钟，让面团更松软。
   *醒发的过程中一定要盖上保鲜膜，以免面团暴露在空气中会变干、开裂。

5. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

6. 热锅刷油，倒入蛋液炒成鸡蛋碎，然后盛入碗中备用。

7. 大头菜切成细丝，小葱处理成碎末状。
   
   *头菜丝如果太长了你们就再处理一下，切成小段哈。

8. 将头菜丝、小葱末全部加入到鸡蛋碎中，上方再擦入胡萝卜丝。

9. 碗内继续加入浸泡好的虾皮、玉米油、鲜菇粉，将所有食材搅拌均匀，作为馅料放好备用。
   
   *加入虾皮是为了补钙、提鲜，没有可以不放，或者换成海米、虾仁一类。

10. 此时面团已经醒发完成，去掉保鲜膜，将它对半切开，分为2份小面团。

11. 2份面团分别擀成长方形的面片形状。

12. 在面片中放入适量蔬菜馅料 ，然后从四周向中间，将面片折叠起来。
    
    *不用像包包子那样转圈收口，只要将上下左右四个边全部叠向中间就可以了，这个方式非常简单。当然你们也可以随意变换形状，再将面片切分为多块，做成小包子也可以呀。

13. 不粘锅内刷一层薄油，放入制作好的2个饼胚。

14. 开中小火，煎至底部微黄后，在铲子的辅助下翻面。

15. 继续将另一面也煎至变色，熟透后就可以取出来了，最后别忘了切成适合宝宝吃的小块。

16. 主食和配菜一次完成~这一抹清新的颜色也很配夏天呢。
    
    对了，这里面的蔬菜丝可以随便替换的，想加什么就加什么，还有提鲜的虾皮、海米类，提香的鸡蛋、肉末类，想怎么加都行呀！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu662需要的话可以私聊我进辅食群