用料
巴沙鱼片或者虾仁 | 想多少就多少条 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
姜 | 2片 |
蕃茄 | 1 |
小米辣 | 1 |
泡椒 | 5到6个 |
盐 | 一丢丢 |
橄榄油或者茶油 | 一丢丢 |
嫩豆腐 | 半块 |
淀粉 | 一勺 |
最爱最好吃的减脂餐酸辣巴沙鱼的做法
巴沙鱼片或者虾仁,各种调料倒上抓匀。放在一边
西红柿去皮切丁。热锅冷油一点点。
西红柿放锅里小火煎,一直到出汁。我喜欢把番茄都熬的烂烂的,有的人喜欢吃番茄带块的丁,随便。
番茄熬差不多了,倒上半碗冷水,加泡椒,和豆腐一起下锅。大火煮开后,小火慢慢煮。一直煮到豆腐有蜂窝到小孔为止。
开中火放入虾仁或者鱼片。3~5分钟关火,盖上盖子闷一会儿。起锅的时候放一点盐,撒上点葱花。觉得不够辣,再加一点小米辣。收工
如果不减肥的话,再下上面条或者是粉丝,可以吃一整锅😃😃😃🕊️