美味的豆腐蘑菇包简单做法,豆腐蘑菇包做法大全

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豆腐蘑菇包的做法步骤图,豆腐蘑菇包怎么做好吃

用料  

北豆腐 1000g
黑木耳(干) 20g
干粉條 100g
鲜香 10-15朵
大蔥 半根
麵粉 600g
10g
干酵母 10g
溫水 300g
鹽(餡) 15-20g
油(餡) 50-80g
十三香(餡) 適量

豆腐蘑菇包的做法  

  1. 麵粉、糖、酵母、水,混合揉成麵團。蒙上保鮮膜發酵。

    豆腐蘑菇包的做法步骤图,豆腐蘑菇包怎么做好吃 第2张
  2. 麵團发到兩倍大即可用。

    豆腐蘑菇包的做法步骤图,豆腐蘑菇包怎么做好吃 第3张
  3. 豆腐隨意切塊后,用水焯。控干晾涼。

    豆腐蘑菇包的做法步骤图,豆腐蘑菇包怎么做好吃 第4张
  4. 木耳和粉條泡發和香菇大蔥洗好備用。

    豆腐蘑菇包的做法步骤图,豆腐蘑菇包怎么做好吃 第5张
  5. 剁碎所有的東東。

    豆腐蘑菇包的做法步骤图,豆腐蘑菇包怎么做好吃 第6张
  6. 熱鍋涼油倒入除豆腐外所有的東西炒5分鐘,加入鹽和十三香炒勻。

    豆腐蘑菇包的做法步骤图,豆腐蘑菇包怎么做好吃 第7张
  7. 加入豆腐,搗碎拌勻。

    豆腐蘑菇包的做法步骤图,豆腐蘑菇包怎么做好吃 第8张
  8. 麵團排氣揉勻,按照35克左右做劑子。

    豆腐蘑菇包的做法步骤图,豆腐蘑菇包怎么做好吃 第9张
  9. 包,慢慢包,差不多時候記得燒水。

    豆腐蘑菇包的做法步骤图,豆腐蘑菇包怎么做好吃 第10张
  10. 鍋開水下鍋,大火蒸15分鐘。

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  11. 豆腐蘑菇包的做法步骤图,豆腐蘑菇包怎么做好吃 第12张