肉末蘑菇豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

肉末蘑菇豆腐的做法  

1. 准备材料，蘑菇我用的是鲜香菇和白蘑菇，白蘑菇3个，香菇5个。豆腐我用的是嫩豆腐。

2. 倒油，有点热后加葱姜蒜炒香。

3. 加肉末继续炒，肉我用的是里脊，喜欢肥一点的可用带肥肉的肉。

4. 炒到肉变色，加黄酒，再炒一会。

5. 加入蘑菇碎，炒一下。加入酱油，蚝油，糖

6. 加水，水烧开后加都腐，煮15分钟左右，最后加盐。出货前加香菜，也可不加，看个人口味。

7. 啦啦……做好啦

小贴士

喜欢吃辣的在一开始的时候可以放红辣椒，因为我是做给小孩吃，所以没加辣椒。