用料
| 豆腐 | 1块 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 干红辣椒 | 1个 |
| 糖 | 一勺 |
蘑菇炒豆腐的做法
将蘑菇用开水烫一会儿
![蘑菇炒豆腐的做法步骤图，蘑菇炒豆腐怎么做好吃 第2张]( "蘑菇炒豆腐的做法步骤图，蘑菇炒豆腐怎么做好吃 第2张")
泡五分钟左右捞起挤干（其实平菇做这道菜最好吃，水分也稍微多点）
![蘑菇炒豆腐的做法步骤图，蘑菇炒豆腐怎么做好吃 第3张]( "蘑菇炒豆腐的做法步骤图，蘑菇炒豆腐怎么做好吃 第3张")
豆腐切成块状，放在碗里。葱姜以及干辣椒切好！（后面没有拍照片就直接文字说明了）
![蘑菇炒豆腐的做法步骤图，蘑菇炒豆腐怎么做好吃 第4张]( "蘑菇炒豆腐的做法步骤图，蘑菇炒豆腐怎么做好吃 第4张")
锅里倒油，待热好放入葱姜干辣椒，炒两下炒出香味！先放入蘑菇炒几下再放入豆腐小心炒（如果炒干了就加点水）放一勺生抽，再放盐，糖，翻炒均匀。
水煮的差不多了就可以出锅了～撒上香菜葱花装饰装饰～
![蘑菇炒豆腐的做法步骤图，蘑菇炒豆腐怎么做好吃 第5张]( "蘑菇炒豆腐的做法步骤图，蘑菇炒豆腐怎么做好吃 第5张")
小贴士
盐糖辣椒什么的看个人口味
美味的蘑菇炒豆腐简单做法,蘑菇炒豆腐做法大全
美味咖
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