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炎炎夏日,冰镇秋桂是再好不过的选择
用料
日式-冰镇秋葵的做法
秋葵洗干净去头(清洗秋葵最好加点淀粉,轻轻搓一下)
烧开水加点油,放入秋葵煮开1-2分钟(喜欢脆口就一分钟好了)
捞起来放到冰水放着
吃之前从水里捞起来,在碟子放入冰块保证口感
酱油+芥末,上菜!
小贴士
秋葵煮的时候一定要注意好时间,强烈建议一分钟!