秋葵是一种营养价值较高的蔬菜,具体功效如下:改善便秘、延缓机体衰老、帮助减重、增加机体耐力、改善疲劳。但是很多宝宝们不会做,今天就分享一个方法给宝宝们吧
用料
秋葵 | 250克 |
蒜 | 5瓣 |
青红小辣椒 | 4个 |
生抽 | 3勺 |
🌈🌈冰镇秋葵的做法
秋葵洗净,去掉根蒂,斜刀切好。
秋葵放入烧开的锅种烫1分钟左右。烫完马上捞出用水洗去黏液,再次放回锅中烫。(这样子做的秋葵会爽口很多)
烫过的秋葵捞出放入凉水降温,捞出秋葵放入碟中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
将蒜以及青红小辣椒切成末装入碗中,加入生抽,再将烧开的油倒入酱汁碗中。
小贴士
秋葵可以一下班回家就马上做,这样子放在冰箱冷藏的时候就有充足的时间做别的菜啦。