这个应该是夏天里出现在我家餐桌上频率最高的菜式之一，基本请盆友来吃饭都会做。很多人都说……以前都不吃秋葵的，哈哈哈哈～原来可以这么好吃。关键是超级快手，还能分分钟提高餐桌逼格呀～
用料
| 嫩秋葵 | 10根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 芥末 | 适量 |
简单到想笑，但是好吃到爆炸的芥末冰镇秋葵的做法
秋葵洗净去头备用、锅中烧开一锅水放入秋葵让其再次沸腾（此过程大两分钟左右），迅速捞出用冷水冲凉。拿一个平底碟摆放整齐，小酱碟倒入生抽和适量芥末，一同放入冰箱冰镇一小时即可蘸酱食用。
小贴士
1⃣️沸水中捞出秋葵后一定要立马用冷水冲凉，放置秋葵过度熟透，影响口感。2⃣️喜欢更入味的，可以在摆盘前把秋葵一分为二