0脂肪的素菜饺子，减脂可吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

碳水，蛋白都具备的素菜饺子✔

用料  

0脂肪的素菜饺子，减脂可吃的做法  

1. 蔬菜洗好沥干，木耳和冬菇切块焯水（防止中毒）

2. 胡萝卜切丁

3. 木耳切丁、切块

4. 冬菇切丁

5. 韭菜切段，1厘米左右，喜欢韭菜就加了很多，玉米（可以不加，毕竟玉米也是碳水）

6. 加糖、盐拌匀（分量是下面的小勺子）

7. 加淀粉、蛋清，搅拌均匀，就没那么散，如果还很散，不粘，可以再加点淀粉

8. 水用来粘住饺子皮的边，盘子放淀粉防粘

9. 放多少馅，自己看技术决定吧

10. 因为蔬菜会出水，所以包的速度要快，不然到后面，皮会烂

11. 也可以在它出水多的时候，想办法倒掉，把水挤干

12. 我刚好包了34个

13. 整盘放冰箱冷冻层（零下）

14. 冻硬就可以拿保鲜袋装好，不用占太多地方，也不用变形，继续放冷冻层，吃之前不需要解冻，直接上锅

小贴士

在减脂期，就算是素饺也不能吃太多，5-6个加其他非碳水的食物