说实话,这是我做过最简单,简单到我都不好意思发方子啊啊啊啊啊!可是太好吃了啊啊!
这是我目前做过的,口味和热量性价比最高的一款甜品!
减脂期最想吃甜品,这款解馋与低卡兼备
味道:浓郁的奶香
口感:嫩滑中一丝Q弹
用料
脱脂牛奶 | 250毫升 |
脱脂奶粉 | 10克 |
赤藓糖醇(代糖) | 10克 |
玉米淀粉 | 25克 |
抹茶味加抹茶粉 | 5克 |
0脂肪0糖奶冻「减肥健身吃它」的做法
用料展示如图。奶粉可以不加,对质感没有影响,因为用了脱脂奶,我只是想增加香甜的味道。
如图
牛奶容易糊锅,要不停搅拌喔
大概1分钟就变粘稠,质感如图。这!样!就!好!了!太简单了!有木有!!
装容器(最好抹一层油,一丢丢就好,容易脱模)
震一震,让它知道你的威力
抹茶味的,就是配料不变再加5-10g抹茶粉。
依然先搅拌均匀,小火加热,很快就变粘稠
器皿什么形状,最终就是什么形状
冷藏一小时!
撒上你最爱的粉粉!比如孜然~咖喱粉~哈哈哈
奶香浓郁、抹茶清新。Q弹、软化并存!
说实话,我自己都惊艳了!
小贴士
如果你不介意热量,用全脂奶更香~~~
我用了赤藓糖醇,它是一种天然代糖,零卡。
可以用蜂蜜、糖浆、白砂糖代替,甚至不放也可以。
简单到要死!
安排他!