0腥味0脂肪，鱼胶原蛋白饮独家配方！的烹饪做法，大厨教你详细做法

鱼胶是大自然赋予的美容滋补品，一年四季皆宜。长期食用可恢复青春活力，塑造天然美肌、使皮肤光滑细腻，更能滋养气血、平复皱纹等好处。因此广受女性朋友的喜爱。
鱼胶富含胶质，蛋白质含量高达84.2%，同时其脂肪含量仅有0.2%!
是理想的高蛋白+低脂肪的保养品！

用料  

0腥味0脂肪，鱼胶原蛋白饮独家配方！的做法  

1. 1.称重大口赤嘴鳘鱼胶200克

2. 2.冰水泡2个小时，用1个柠檬，10片生姜

3. 3.蒸鱼胶，水开后还蒸5分钟，所有鱼胶都蒸透了就可以出锅了，出锅后放冰水，洗干净油脂和血脂

4. 4，冰水泡24～48小时，柠檬和生姜不要扔掉，然后每隔12小时换一次水

5. 红枣和鱼胶入锅

6. 加1500ml水，不断熬，期间水位下降后，继续加到之前的水位继续熬，4个小时后，汁水变浓稠，加入枸杞，玫瑰，老冰糖，再继续熬制30分钟出锅！

7. 过滤3次，留下的都是精华

8. 晶莹剔透

9. 装入奶茶袋，大工告成！

10. 可以做成各种口味的鱼胶原，配方和做法都可以做出很多！
    6年zibuyangsheng经验，50多个单品，有想做私房或是开店的，都可以系统学习！
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小贴士

1.鱼胶一定要冰水泡发，放冷藏，每隔10-12个小时就要换水一次
2.熬制的锅一定要不粘锅，不然会糊底
3.出锅马上过滤，冷了就不好操作了