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罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...

塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好

塔吉锅,名副其实的一款神器,省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚,把鸡翅中正反面片切两刀,在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...

代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好

春笋一直是我比较爱吃的一个食材,以往都是用来炒腊肉,清脆爽口,偶然看到这个腌笃鲜,汤白汁浓,口感咸鲜,正好疫情隔离在家,这几种食材家里也都还有,尝试一下,还真的好吃,跟大家分享一下这是一道传统的徽菜,腌是咸肉,鲜是春笋,笃就是...

自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

每年的农历十二月份,家里的农事都忙得差不多了,老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来,给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来,把外皮削洗干净,再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...

私房的精选知识

杨枝甘露/私房颜值款的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-02

层次分明的杨枝甘露,送爱人,送友人,送情人,送送送,,,用料芒果300克椰浆200毫升牛奶1袋炼乳39克粉色西米45克小熊杯(每个350毫升)2个杨枝甘露/私房颜值款的做法准备好食材,芒果切块分出一半装入小熊杯里铺底椰浆,牛奶,炼乳放到雪...

炒三丝(勾氏私房菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-22

简单好吃用料胡萝卜1根土豆1个(中等大)芹菜2根生抽15ml盐2克葱3大片姜一片切细丝十三香1克炒三丝(勾氏私房菜)的做法土豆和胡萝卜切丝,或用擦丝器擦丝。土豆丝用凉水泡一下去淀粉。芹菜切段再改刀成丝。热锅凉油放葱姜丝爆...

正宗美味的Ameiの私房菜--红烧牛骨头怎么做

12-30

#疫情下的上海我的团长我的团续集昨天邻居们团了好多份牛骨头,那么新问题来了,很多以前不会烧菜的俊男靓女们,拿到牛骨头怎么办呢?本着乐于助人的精神,今天首次拍厨房Vlog,简单教大家烧个牛骨头😁...

烟火家的私房牛肉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-29

自己造的牛肉面,原图没滤镜,那牛肉一块一块又一块,老带劲了,啥先生搁这儿也不香了🤪用料牛肉500克老抽1小勺生抽2小勺盐1小勺冰糖1小勺蒜1头姜三片大葱两小段料酒2小勺辣椒粉2小勺炖肉料包1袋烟火家的私房牛肉面的做法牛...

私房大厨做的凉拌腐竹黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-19

今天去后厨看到辛哥在调凉拌菜!说今天来的客养生、人家说干净简单的用料腐竹克黄瓜根私房大厨做的凉拌腐竹黄瓜的做法12345...

老婆私房小炒面的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-25

家常私房小面,不一样的味蕾感受。用料凉面3两莲花白半个胡萝卜丝50g土豆丝50g姜丝适量蒜末适量花椒颗粒适量郫县豆瓣1勺私房油辣椒适量香葱适量老婆私房小炒面的做法准备好各种配料菜油烧开放入蒜末炒香的同时放入郫县...

麻辣红白豆腐煲,名厨私房菜李德全的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-23

用料2050克水200克板豆腐,切塊(約2公分)300克鴨血,切塊(約2公分)15克蒜頭,切片10克薯,切片15克油2茶匙花椒粒100克酸菜(酸菜心),切小條(約0.5公分),泡水5分鐘後歷乾50克辣椒醬100克豬肉片2茶匙香油1茶匙白醋,依個人口味調整1...

颜值爆表 私房爆款「黑金芒果慕斯」的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-07

不骗你真的很好吃没有负罪感慕斯模具:四寸+围边,有加高模具最好慕斯内馅:把芒果酱换成了草莓果酱吊干酸奶:自制,代替了奶油奶酪牛奶:代替了淡奶油草莓果酱:自己熬制没有额外加糖,看着繁琐,其实很简单金箔没有,薄荷来凑……...

美味的私房炒饼丝简单做法,私房炒饼丝做法大全

02-09

用料包菜半个小葱1根蒜2瓣酱油半勺盐适量辣椒粉1勺饼丝适量生抽2勺私房炒饼丝的做法准备包菜丝和饼丝备用准备蒜片个葱段油烧红蒜片放入锅中爆香,下入包菜丝翻炒两下在放入备好的饼丝,加入生抽、老抽、食盐、辣椒粉继续...

孟小菜的私房菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-18

用心准备,为爱付出,付出是这个世界上看得见摸得着的幸福,爱,是让我们不枉活一世的理由!用料爱无限自由无限孟小菜的私房菜的做法自由发挥自由组合只要付出就会有收获!...

黄瓜炒洋葱(勾氏私房菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-18

快手菜,洗菜、切菜也简单,适合上班族的晚餐,而且十分健康。用料黄瓜1根洋葱半个姜丝、十三香少许油15克生抽10克蚝油10克黄瓜炒洋葱(勾氏私房菜)的做法黄瓜切菱形片,洋葱切大小一致的块。姜切丝。热锅凉油放入姜丝,等姜丝微...

私房爆单🔥雪芙奶酪面包,一口惊艳❗保姆级教程分享的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-27

🌱今天给宝宝们分享一款私房卖爆🔥雪芙奶酪面包,雪芙皮和奶酪搭配,加上柔软的面包体,整个口感非常惊艳,外表可可爱爱,分享大家一起做起来。禁止转载搬运❗❗❗借鉴请注明出处❗用料高筋面粉435克低筋面粉100克酸奶135克全...

正宗美味的东北家常菜之私房芸豆酱怎么做

12-08

奶奶以前做的家常菜,爸爸也会做,不是每一家都会做,想把东北自家特色菜分享给大家。口味很东北!用料生抽4勺油少许花椒粉少许豆瓣酱2勺葱姜蒜少许干东北家常菜之私房芸豆酱的做法肉沫少许,也可以不放更加!芸豆,切段放些油炒肉...

正宗美味的私房汉堡胚🍔(2022/20)怎么做

02-12

用料高筋面粉200克低筋面粉50克白糖30克食盐3克鸡蛋🥚1个(草鸡蛋约40克)鲜酵母7克牛奶🥛125克黄油20克私房汉堡胚🍔(2022/20)的做法配方中食材混合无干粉手揉法出初膜加黄油继续揉搓搓摔打成9成筋...稍稍滚圆进行基础发酵...

豆瓣鱼片,名厨私房菜李德全的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-23

用料2茶匙太白粉1/4茶匙鹽1大匙蛋白1大匙米酒350克爐魚,盧魚排,切厚片1820克水30克蒜頭15克姜100克豬統肉2大匙辣椒油1茶匙花椒粉60克辣豆瓣醬10-15克醬油,依個人口味調整1茶匙糖1大匙紹興酒1茶匙香油10克葱,切葱花豆瓣鱼...

私房红烧肉(奶奶的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-24

用法可做红烧排骨、红烧凤爪用料五花肉克冰糖克自酿红酒海天味极鲜或六月鲜桂皮少量八角1.5个蒜2瓣私房红烧肉(奶奶的味道)的做法1斤五花肉洗净焯水(不用煮透),煮出血水即可。冷水冲去表面浮血沫,切成1.5*1.5方形长条,放入砂...

懒人版黄芪炖羊肉—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-22

羊肉性温,黄芪有“助气壮筋骨,长肉补血”的功效,二者合炖,是春季进补的佳品。用料羊肉1000克黄芪5克盐6克枸杞10粒水量1200毫升懒人版黄芪炖羊肉—捷赛私房菜的做法羊肉切大块,凉水下锅,沸水焯烫3分钟左右;将处理好的羊肉和...

海纳私房菜——火爆大鱿鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-22

用料大鱿鱼2只青椒2个洋葱2个葱姜蒜若干海纳私房菜——火爆大鱿鱼的做法鱿鱼找菜贩子改刀切好成花刀,水开后下水烫5秒,卷曲后捞出。青椒切成滚刀块,洋葱切成小片,热锅凉油,下青椒洋葱煸炒至软后取出。全程大火。热锅凉油,下...

正宗美味的「红薯糯米船」私房爆款新做法怎么做

02-17

糯米船系列一直是私房火爆的品,毕竟有着现成的船身打底,怎么做都好看~这次的红薯糯米船更是颜值biu升,一圈又一圈的精致花纹,像是盘身在船上的金龙,灯光下“龙鳞”还熠熠生辉~红薯泥的方子和之前的红薯软曲奇很像,不过我把...

私房焦香排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-06

用料姜片葱勺生抽老抽私房焦香排骨的做法排骨焯水,水开捞出油热爆香葱、蒜,放入适量生抽、老抽加水没过排骨,放入少许冰糖,大火烧开后转中小火炖熟水分熬干后会出很多油,开大火用熬出的油煎炸排骨至肉质收缩变小、颜色深而...

私房炸肉丸子(不干不柴,凉了也好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-10

本来要包包子,肉馅都解冻了又懒得和面。于是就做成了炸丸子,哈哈😄用料猪肉馅1000克豆腐1块洋葱碎适量鸡蛋1个盐适量花椒粉适量味极鲜适量姜粉适量私房炸肉丸子(不干不柴,凉了也好吃)的做法洋葱切碎备用超市买的肉馅,牛肉...

青椒土豆片(勾氏私房菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-20

东北家常菜,如果不是放很多油就不容易炒好吃。怎么少油又好吃,就要想办法了。用料土豆(中等大)1个青椒1个葱姜十三香少许油20克盐2克生抽15克青椒土豆片(勾氏私房菜)的做法土豆切2毫米厚片,用清水浸泡一下,洗去淀粉沥干,青椒掰...

董太的私房菜--牛肉春笋汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-22

草果(学名:Amomumtsaoko),是姜科豆蔻属植物,草果的果实,别名草果仁、草果子。草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道...

正宗美味的「mini蛋糕杯」私房爆款小蛋糕,一次可以吃3个怎么做

02-16

这个蛋糕杯是私房最近爆火的新品,口味百搭,mini小巧,带去春游也是个好选择~我最喜欢的就是今天这个可可口味:奶油和蛋糕底都是浓浓的巧克力香,搭上水润润的血橙,满口顺滑还会biu汁,特别过瘾~可可戚风咱们做过很多次了,我这次...

私房肉酱米线的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-13

好吃到你愿意一次一次去买单的东西做起来其实也没那么难比如我这个谁吃谁夸的私房肉酱。用它能自制杂酱面、杂酱米线、杂酱酸辣粉、巨巨巨好吃。还能长时间储存,加班期间救我狗命。米线一煮,杂酱一热一拌就能吃,超快速又...

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