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羊肉性温,黄芪有“助气壮筋骨,长肉补血”的功效,二者合炖,是春季进补的佳品。
用料
懒人版黄芪炖羊肉—捷赛私房菜的做法
羊肉切大块,凉水下锅,沸水焯烫3分钟左右;
将处理好的羊肉和调料放入锅中,加水;盖好锅盖,启动【炖排骨】功能;
待烹饪程序结束后,即可盛出食用。