最近天冷,孩子又生病感冒了
去医院验血竟然还有贫血的情况
猪肝最补血孩子不爱吃
想尽法子弄了这个粥 营养全在里面
真是太美味了。
连我平时不爱喝粥的人都吃上两碗
用料
猪肝 | 200克 |
瘦肉 | 200克 |
姜 | 1片 |
菠菜 | 一小把 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 1朵 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 2克 |
白粥 | 1份 |
营养丰富 补铁补血补维生素猪肝瘦肉蔬菜粥,隔壁姥姥都要馋哭了的做法
猪肝瘦肉 飞水 切沫
胡萝卜香菇 切小丁
菠菜洗净飞水
(菠菜含草酸会影响锌吸收,所以做之前飞下水,绿叶蔬菜也可以选其它的)1⃣️锅热入油 先将肉类炒至7层熟
2⃣️加胡萝卜香菇 炒熟
3⃣️加酱油和蚝油 提鲜
4⃣️加入提前煮好的白粥
5⃣️搅拌均匀 放入绿叶蔬菜
6⃣️加盐 一点点胡椒粉 搅拌均匀OK啦
小贴士
吃辅食的宝宝放一点蚝油就可以了
其它佐料可以不用放。