配方可做大的蛋挞模6个，每个热量67大卡。
用料
| 液体材料 | |
| 鸡蛋 | 1个约50克 |
| 甜菊 | 6克(2小包) |
| 香草精 | 1克 |
| 牛奶 | 42克(加鸡蛋共92克) |
| 粉类材料 | |
| 糯米粉 | 75克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 黄油(抹) | 2克 |
| 红枣 | 8克约较大2颗 |
低糖低油烤红枣年糕的做法
将液体材料搅打均匀。粉类材料过筛，加入液体材料中。面糊静置待用。
模具刷油(约1克)。
将红枣洗净擦干，剪小块。加入面糊，搅拌均匀。
预热烤箱180度。将面糊倒入模具中，每个30克。
放入预热好的烤箱，180度30分钟。
烤10分钟时取出，年糕表面刷油约1克。
烤15分钟时，加盖锡纸。
取出，放晾架稍凉。趁温热时食用更酥脆。
![低糖低油烤红枣年糕的做法步骤图 第2张]( "低糖低油烤红枣年糕的做法步骤图 第2张")
开吃😋
![低糖低油烤红枣年糕的做法步骤图 第3张]( "低糖低油烤红枣年糕的做法步骤图 第3张")
小贴士
6.6