低糖低油红枣核桃酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

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低糖低油红枣核桃酥的做法步骤图

家里的红枣、核桃都是有营养的东西,但孩子都不爱吃,就想着法儿变换花样,做成好吃的食物,很受欢迎,哈哈!

用料  

核桃 50克
鸡蛋 1个
低筋面粉 150克
玉米油 50克
红枣去核 50克颗
酵母 5克
小苏打 2克
红糖 50克

低糖低油红枣核桃酥的做法  

  1. 去核红枣和核桃仁各50克

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  2. 在料理机里打碎,取出备用

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  3. 鸡蛋、红糖、玉米油搅拌均匀,成浓稠状

  4. 加低筋粉、酵母粉、小苏打,红枣核桃碎,活成面团

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  5. 揉成10克左右的小球,再拇指压扁,摆放在烤盘上

    低糖低油红枣核桃酥的做法步骤图 第5张
  6. 表面刷上蛋黄液,撒上芝麻

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  7. 烤箱预热150度,烤20分钟,出炉晾凉即可

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  8. 酥脆香甜,健康美味

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