麻薯可可软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好

如果幸福有味道，那一定属于面包的香气！

用料  

麻薯可可软欧包的做法  

1. 把除黄油外的材料放厨师机搅拌均匀，放入黄油打到完全扩展。

2. 发酵到两倍大小。

3. 面团发酵时开始制作麻薯，把除黄油外的东西调匀到没有颗粒，隔水蒸大概二十分钟，可以用勺子挖开看一下，如果全部凝固就是熟了，趁热放入黄油融化，然后用一次性手套将它揉匀。

4. 准备坚果和蔓越莓等。

5. 把面团和麻薯分成三份，用擀面杖擀开，放上坚果等，从上到下卷起来。

6. 放烤箱发酵40分钟。

7. 取出用刀割成自己喜欢的花纹，撒上面粉。

8. 放入预热好烤箱中层，上170度下180度18分钟，中间要注意看颜色差不多就盖上锡纸，以免烤焦。

9. 切开摆盘。