美味的红豆酒酿汤简单做法,红豆酒酿汤做法大全
用料红豆250克水1L黄冰糖20克酒酿100克年糕适量（可选）红豆酒酿汤的做法红豆用冷水煮开，倒去水，加凉水再次滚开。重复两次，去除豆子的涩味，煮过的水不要。黄冰糖20g，水1L以及煮过的红豆加入高压锅中。用“豆/蹄筋”档开始煮。...
妈妈的味道 - 糥米饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
糥米的软糥配上好吃的配料，每次都吃上两大碗#尝遍世间美味，最难忘的还是你的味道#用料糥米猪肉鸡蛋豌豆豆干香菇酱油料酒葱妈妈的味道-糥米饭的做法糥米浸泡四小时以上香菇切丁，豆干横切成薄片，切丝切丁鸡蛋摊成蛋皮，切碎...
美味的鹰嘴豆纳豆简单做法,鹰嘴豆纳豆做法大全
鹰嘴豆比黄豆更好，所以尝试用其做纳豆，参考各家做法，调整几次，基本成功。用料鹰嘴豆270克纳豆菌液（纳豆丁店购买干粉配制）2/3瓶鹰嘴豆纳豆的做法270g干鹰嘴豆冰箱冷藏室泡12小时。电压力锅隔水蒸90分钟。混入纳豆菌液，搅拌均...
美味的高压锅猪心简单做法,高压锅猪心做法大全
用料猪心1个料酒适量酱油适量红糖适量高压锅猪心的做法猪心洗净，切成四份加料酒、酱油、红糖，腌20分钟左右加水没过猪心，高压锅开大火，出气后转小火13分钟左右。切片就可以吃啦...
配料简单的西红柿炖牛肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-03用料西红柿1个蒜3瓣姜5片生抽5勺耗油1甩牛肉1000克冰糖10克花椒20粒料酒3勺配料简单的西红柿炖牛肉的做法牛肉冷水泡一泡，洗净。冷水下锅，一定要冷水下锅放入3片姜片，料酒。大火烧开煮五分钟，捞出来，温水（要用温水洗，不能用...
高压锅版炖羊排的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-15美味势不可挡，手机像素有限，堪称色香味俱佳之作用料羊排3000克葱适量姜3片蒜3瓣花椒15粒大料3粒祁县豆瓣酱2勺老抽3勺豆瓣酱1勺白糖2勺料酒3勺盐1勺干辣椒4个高压锅版炖羊排的做法羊排改刀，凉水下锅焯水，撇除血沫。将焯好...
美味的鸡煲肚片简单做法,鸡煲肚片做法大全
03-19用料土鸡1只猪肚半个红枣适量当归适量黄芪适量党参适量桂圆适量枸杞适量鸡煲肚片的做法先把鸡和猪肚清洗干净，然后把猪肚放点八角卤个10分钟去腥味，然后把猪肚拿出来切条或片。然后再把肚片放进不锈钢的盆子里然后再把...
高压锅版红烧羊蝎子的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30用料羊蝎子斤高压锅版红烧羊蝎子的做法羊蝎子一小时泡出血水。先焯水，加入料酒，生姜，盐，葱白去腥，捞出沥水。先炒配料，这次用的有：香菜段，洋葱，生姜，大蒜，香叶，茴香，桂皮，草果，花椒。炒香，放料酒，生抽，老抽，白糖，蚝油。放入没过羊蝎子的水...
红烧肉 之 （一人一块儿版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-20就算是吃红烧肉，也会觉得太小块儿不过瘾，还是喜欢大块儿肉入口的那种过瘾感，所以改良了把肉做成一人一块儿的小方块，一起来看看吧～用料猪肉（一定要肥瘦相间漂亮花纹的）选择长方形条的（比较好切）葱大葱一段姜姜适量蒜大概五颗生...
高压锅 酱牛尾，牛尾都是“活肉”老香了。绝对是又简单 又好吃😋的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-11其实跟酱牛腱子，是一个方法。只是这次特意拿勺子量了一下配料。也补充了一下用料照片，能更清晰明了一些。用料牛尾1000克大葱（或洋葱）6段姜6片花椒2勺八角1个豆瓣酱2勺料酒6勺生抽6勺老抽2勺香叶3片桂皮1块高压锅酱牛尾，牛...
莲子木耳桃花泪的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-22用料木耳1朵桃胶5颗莲子10颗冰糖1块莲子木耳桃花泪的做法桃胶泡发24小时木耳莲子泡发1小时。电高压锅放入木耳，莲子，桃胶，冰糖加入炖半小时。...
美味的玫瑰紫米藕简单做法,玫瑰紫米藕做法大全
03-22紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米...
1分钟高压锅香浓甜滑白粥的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-22用料煮粥的米1杯（4碗粥--5碗粥）水：吃饭的碗4---5碗水1分钟高压锅香浓甜滑白粥的做法米洗后用吃饭碗盛4--5碗水与米一起下锅开火煮上汽后..小火1---2分钟..每个永煤气灶出火量不一..还有每家高压锅密封度也不一一..老潘用...
老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31仅作自己参考用料鲤鱼一条白萝卜一根花椒、大料葱、姜、蒜、盐老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）的做法白萝卜切手指粗细的条，萝卜放高压锅下面，鱼切段放白萝卜上面。炒菜锅放油（多放点），花椒大料葱姜蒜放入炒出香味，倒入槐茂酱油、...
萝卜炖猪蹄（蘸料是精华）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-01猪蹄是养颜的好东西，富含胶原蛋白！以前我就是炖汤喝，后来跟单位伙食团的师傅学到了调料的做法，这样少汤的炖法感觉对高血糖的我来说很友好！用料猪蹄1只（约750克）白萝卜1个海带250克盐、油、小米辣、老姜、葱、大蒜适量生抽、...
正宗美味的觉得记得记得就记得记得就怎么做
12-27U型就到家到家记得记得就打...
夏日版 绿豆水的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-20解暑绿豆水用料绿豆75克黑豆（可不加）25克水500克夏日版绿豆水的做法绿豆和黑豆（黑豆有乌发，去白发作用，喜欢可加）和水，1:5比例，按照个人喜好可以多加水。重点步骤：盖好高压锅，大火至水开（约3分钟），转中火煮45分钟。停火冷却，打开过...
超级无敌家常爱心牛肉手擀面的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-22每次去李先生牛肉面馆，喜欢给孩子点他家的牛肉面。因为感觉孩子吃牛肉比吃猪肉好点。这次我在家里做了这道牛肉面，儿子说和饭店做的一个味道！当然啦，咱自己在家里做，用的调料都比较健康。用料牛肉，最好是牛腩肉花椒拉料若干...
鲜肉粽、红豆粽的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-18快到端午用料粽叶若干鲜猪肉鲜猪肉1斤红豆1斤圆糯米3斤粽绳纯绿色的，春天的竹套打结做成。生抽老抽盐绵白糖葱姜料酒黑胡椒少量鲜肉粽、红豆粽的做法鲜粽叶先细干净，开水浸泡2小时左右，减去头部。猪肉切小块，放入葱、姜、...
回锅肉简洁版的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-23回锅肉，下饭菜，做法大家个不同，做个简洁版。好吃又简单。用料葱姜蒜蒜苗带皮猪肉甜面酱豆瓣酱青椒一个回锅肉简洁版的做法带皮猪肉洗净用高压锅压15分钟（按个家高压锅看）压倒松软即可。青椒切片！带皮猪肉压好后切片待用。葱...
一碗水红烧肉炖豇豆（不焯水、高压锅省力版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-26以前做红烧肉好麻烦，焯水、煎肉、慢炖耗时很久，最近囤了很多五花肉，出一个精简版省时省力。二十分钟前期备菜准备，五花肉冷水料酒浸泡半天洗净血水去腥（泡的越久去腥气效果越好）简单炒制再交给高压锅就全部ok啦。用料五花肉...
简简单单的碱水粽的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30简单快捷的碱水粽，裸吃原汁原味。😋蘸白糖、蘸酱油，更具风味，那就是一款有灵魂的美食(๑´ڡ`๑)。用料糯米500克食用碱5克玉米油25克粽叶适量（这里用了16片）马兰草或者棉线适量水适量简简单单的碱水粽的做法糯米用水浸泡4...
筒子骨海带汤-绿豆的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30用料海带克料酒勺盐克姜片筒子骨绿豆筒子骨海带汤-绿豆的做法筒子骨洗干净，冷水入锅，放姜片，加料酒，煮沸去除血沫。等待筒子骨焯水的这个时间可以去准备海带绿豆。海带泡水洗干净，切成一条条的样子。绿豆泡水。组装：绿豆，切...
蜜红豆（无需浸泡）高压锅的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-22红豆补气血，但每次都煮太麻烦，于是就想制作成蜜红豆，喝牛奶的时候可以放一些真的超赞。但是制作蜜红豆每次又要浸泡过液很麻烦。所以我决定用高压锅试一试，没想到很成功，快来试一试吧！用料红豆320克清水640克红糖粉80克蜜红...
美味的蒸宴球简单做法,蒸宴球做法大全
12-31乾隆皇帝钦赐～宴球，寻味舌尖上的中国｜海宁非遗名菜，200年历史的江南传统名菜，入口油而不腻、味道鲜美，营养丰富，纯、香、鲜、嫩，味俱佳～用料我们团的宴球六个枸杞六颗提前用水泡一下（没有就不放）蒸宴球的做法我们团的宴球六个，放...
美味的辣爆凤爪简单做法,辣爆凤爪做法大全
03-19香辣可口用料凤爪750g辣爆调料1包葱2根蒜苗2根蒜1头干辣椒8个生姜1块辣爆凤爪的做法凤爪剁小块，葱、蒜苗、干辣椒切段，蒜切片，姜切丝，青椒切块。打火热锅放200g油烧热，将辣爆调料放入锅中炒香，凤爪放入锅中炒8分钟，放少许葱...
老单高压锅炖鱼咸菜（疙瘩头咸菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31仅作记录自己用用料鲤鱼一条条疙瘩头咸菜葱、姜、蒜花椒、大料、桂皮、白糖盐生抽、槐茂酱油、老抽、醋黄豆老单高压锅炖鱼咸菜（疙瘩头咸菜）的做法疙瘩头咸菜提前泡半天，泡到不太咸。黄豆用水泡半天。鱼切段，放入高压锅。...
端午清香-豆瓣粽子的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-18每年端午节妈妈都要包很多粽子送给亲戚，那味道是情愿胖3斤也停不下口的。这回奶奶要求要吃豆瓣粽，妈妈就又开始忙上啦！用料糯米豆瓣大约是糯米的1/3粽叶端午清香-豆瓣粽子的做法糯米淘洗干净，豆瓣剥壳，2者在盆内混合均匀。...
电压力锅炖乌鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-24将乌鸡洗净后，烧一锅开水把乌鸡放进去大火煮3—5分钟后捞出，把水里的沫撇掉。乌鸡放电压力锅里，同时放入胡萝卜、山药，姜片、当归、枸杞、红枣、天麻等，放入适量盐，加水，把电压力锅调至适当位置，Ok，新鲜的鸡汤，大补哦！用料乌鸡山...
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