宝宝的蛋挞呀（12➕）的烹饪做法，大厨教你详细做法

小样儿是特别喜欢吃蛋挞，而且蛋挞也特别简单，当然，是偷懒用的蛋挞胚，做蛋挞胚实在是，不适合我，哈哈哈，另外一般做蛋挞都会剩下一些蛋清，蛋清千万不要扔掉，可以做成宝宝QQ弹弹的双皮奶啊，有大用呀～

用料  

宝宝的蛋挞呀（12➕）的做法  

1. 这次做的急，图片用的是草稿箱里的，大家凑合看看～ps: 图片上除去上面写到的用料，其他的都是用于做双皮奶的

2. 这里的牛奶多点少点都行，我量了一下我用了126毫升～

3. 在牛奶中倒入两只打散的纯蛋黄，蛋清放一边待会儿做双皮奶用

4. 加一些宝宝炼乳，小宝宝可以用自己做的炼乳，链接戳_title_a

5. 加一点点细纱糖

6. 全部混合完毕后用筛筛至三遍至四遍，把液体筛至完全细腻

7. 液体成这种比较细腻的没有杂质的就可以了

8. 取十二只蛋挞胚，把筛好的液体倒入胚中，大概八九分满就可以了，将烤箱170度预热五分钟，然后把蛋挞放入，烤制三十至四十分钟，建议根据自己家烤箱适度调整时间，我用的是迷你蛋挞胚，大宝宝吃，可以用大号的～

9. 自从给小样儿说给你做蛋挞吧～小样儿起床就不停的喊蛋挞，蛋挞～

10. 嫩滑的挞芯儿，宝宝绝对爱吃～

11. 剩下的蛋清，开始做宝宝奶香奶香的双皮奶呀，具体菜谱等我下一篇编辑～

小贴士

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