12月龄宝宝秋葵蒸蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

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12月龄宝宝秋葵蒸蛋的做法步骤图

虽然每天都在研究宝宝吃的食物。但还是很少写食谱的,今天这道菜是因为对我这个失败无数次的人终于完美的做出了,所以想记录一下

用料  

鸡蛋3
水鸡蛋总量的3/2
秋葵5

12月龄宝宝秋葵蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 1把鸡蛋全部打入碗中
    2加入鸡蛋总量2/3的水
    3搅拌均匀至没有颗粒,有泡沫的话把泡沫打掉,或者过滤一下,我的是直接用勺子把泡沫打掉的
    4然后等鸡蛋液静置一会儿
    5再把黄秋葵切成片
    6然后轻轻的一片一片的放到鸡蛋液上面
    7盖上保鲜膜,用牙签在上面扎出小孔
    8水烧开后把装有鸡蛋液的碗放入锅中,小火蒸十分钟,关火后闷两分钟起锅拿出

    12月龄宝宝秋葵蒸蛋的做法步骤图 第2张

小贴士

喜欢老一点的,少放点水,喜欢嫩一点的就多放一点水,一定要水开以后才放入锅中蒸