用料
| 土豆 | 个 |
| 辣椒 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 生抽 | 勺 |
| 陈醋 | 勺 |
| 盐 |
土豆 洗净去皮切丝泡水洗净
![酸辣土豆丝（脆爽又下饭！）的做法步骤图 第2张]( "酸辣土豆丝（脆爽又下饭！）的做法步骤图 第2张")
备干辣椒、蒜
![酸辣土豆丝（脆爽又下饭！）的做法步骤图 第3张]( "酸辣土豆丝（脆爽又下饭！）的做法步骤图 第3张")
热油，炝辣椒蒜，倒入土豆丝 放少许盐 翻炒两至三分钟（中间加点水），倒醋和一点生抽
![酸辣土豆丝（脆爽又下饭！）的做法步骤图 第4张]( "酸辣土豆丝（脆爽又下饭！）的做法步骤图 第4张")
再放少许盐 出锅
![酸辣土豆丝（脆爽又下饭！）的做法步骤图 第5张]( "酸辣土豆丝（脆爽又下饭！）的做法步骤图 第5张")
酸辣土豆丝（脆爽又下饭！）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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