电饭锅版抹茶味海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.39W
电饭锅版抹茶味海绵蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 5个
60克
牛奶 80克
低筋面粉 100克
90克
白醋 5滴
抹茶粉 2茶勺

锅版抹茶味海绵蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离, 把油、牛奶、低筋面粉、抹茶粉一起加入蛋黄的碗里。

    电饭锅版抹茶味海绵蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌均匀

    电饭锅版抹茶味海绵蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 把白醋加入蛋清里,开始打发,把糖分三次加入蛋清里接着打发

    电饭锅版抹茶味海绵蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 蛋白打到出尖角,打发完成

    电饭锅版抹茶味海绵蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 电饭锅里抹点油。把蛋白拌入蛋糕糊里,搅拌均匀。开始用电饭锅煮蛋糕50分钟,等煮好后别急着开盖了,再闷个10分钟。

    电饭锅版抹茶味海绵蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 完成!蛋糕特别松软!可以随意加奶油加装饰。非常美味

    电饭锅版抹茶味海绵蛋糕的做法步骤图 第7张